Истинные ценители пива предпочитают определенный бренд, оттенок и разновидность напитка. В настоящее время на рынке представлено огромное разнообразие видов пива с различными добавками и без них, разной крепостью и ароматом.
Однако споры о том, какое лучше - темное или светлое пиво, не утихают. Возникает множество разногласий и неопровержимых суждений. Давайте попробуем разобраться.
- Цвет напитка Светлое и темное пиво существенно отличаются по цвету, что сразу бросается в глаза. Оттенок зависит от различных факторов, таких как сорт солода, способ обжарки и процесс брожения.
Например, даже светлое пиво может иметь различные оттенки, от светло-желтого до светло-янтарного. Темное пиво, в свою очередь, имеет цвет от средне-янтарного до черного. Кроме того, пиво одной категории может иметь различную цветовую гамму. Например, портер характеризуется вишневым оттенком, при этом одно пиво может быть красноватым, а другое - очень темным.
- Тип напитка
Опытные производители пива делят его на две группы в зависимости от температуры процесса брожения. Эль производится при высокой температуре, а лагер - при низкой. Многие потребители утверждают, что эль темное, а лагер светлое. Однако они отличаются не только цветом.
Встречаются исключения. Например, портер и стаут всегда имеют темный цвет с коричневатым или красноватым оттенком.
Соответствие цвета и крепости Часто покупатели полагают, что темное пиво содержит больше алкоголя, чем светлое. Однако это неверное утверждение.
Цвет зависит от обработки солода, а крепость напитка определяется содержанием алкоголя. Как результат, некоторые сорта темного пива могут содержать повышенный процент хмеля.
На рынке можно встретить темные сорта, содержащие больше хмеля, чем светлые. Это зависит от вида напитка и процесса его производства.
Тонкий аромат светлого пива может вызвать сильнее опьянение, чем горечь темного пива. Поэтому не стоит злоупотреблять данным напитком.
Ингредиенты в различных сортах пива
Любой сорт пива изготавливается из основных компонентов: Солодовые зерна; Хмель; Дрожжи; Чистая вода. Как было упомянуто ранее, именно солод определяет цвет напитка. Многие виды пива включают в свой состав ячмень, овес, пшеницу, а также рожь
Не важно какое пиво вы сегодня желаете, но всегда помните - темное и светлое пиво можно купить в наших
магазинах ПивМастерХотите открыть прибыльную франшизу разливных напитков ПивМастер? Свяжитесь с нами
Истинные ценители пива предпочитают определенный бренд, оттенок и разновидность напитка. В настоящее время на рынке представлено огромное разнообразие видов пива с различными добавками и без них, разной крепостью и ароматом.
Однако споры о том, какое лучше - темное или светлое пиво, не утихают. Возникает множество разногласий и неопровержимых суждений. Давайте попробуем разобраться.
- Цвет напитка Светлое и темное пиво существенно отличаются по цвету, что сразу бросается в глаза. Оттенок зависит от различных факторов, таких как сорт солода, способ обжарки и процесс брожения.
Например, даже светлое пиво может иметь различные оттенки, от светло-желтого до светло-янтарного. Темное пиво, в свою очередь, имеет цвет от средне-янтарного до черного. Кроме того, пиво одной категории может иметь различную цветовую гамму. Например, портер характеризуется вишневым оттенком, при этом одно пиво может быть красноватым, а другое - очень темным.
- Тип напитка
Опытные производители пива делят его на две группы в зависимости от температуры процесса брожения. Эль производится при высокой температуре, а лагер - при низкой. Многие потребители утверждают, что эль темное, а лагер светлое. Однако они отличаются не только цветом.
Встречаются исключения. Например, портер и стаут всегда имеют темный цвет с коричневатым или красноватым оттенком.
Соответствие цвета и крепости Часто покупатели полагают, что темное пиво содержит больше алкоголя, чем светлое. Однако это неверное утверждение.
Цвет зависит от обработки солода, а крепость напитка определяется содержанием алкоголя. Как результат, некоторые сорта темного пива могут содержать повышенный процент хмеля.
На рынке можно встретить темные сорта, содержащие больше хмеля, чем светлые. Это зависит от вида напитка и процесса его производства.
Тонкий аромат светлого пива может вызвать сильнее опьянение, чем горечь темного пива. Поэтому не стоит злоупотреблять данным напитком.
Ингредиенты в различных сортах пива
Любой сорт пива изготавливается из основных компонентов: Солодовые зерна; Хмель; Дрожжи; Чистая вода. Как было упомянуто ранее, именно солод определяет цвет напитка. Многие виды пива включают в свой состав ячмень, овес, пшеницу, а также рожь
Не важно какое пиво вы сегодня желаете, но всегда помните - темное и светлое пиво можно купить в наших
магазинах ПивМастерХотите открыть прибыльную франшизу разливных напитков ПивМастер? Свяжитесь с нами