Разливное пиво в Давлеканово

Многие любители пенного напитка верят в распространенные мифы, такие как «пиво из порошка», и зачастую склоняются к мнению, что разливное пиво всегда превосходит бутылочное, а последняя категория лучше пива в пластиковых упаковках.

У каждого свои предпочтения, и спорить о вкусе бесполезно, но общественное мнение часто формируется на слухах и домыслах. Мы не будем опровергать мифы или рекомендовать, какую упаковку выбрать; наша задача — предоставить информацию для осознанного выбора потребителя.

Прежде всего, нужно отметить, что пиво делится на два основных вида: фасованное и нефасованное, то есть разливное.

Фасованное пиво разливают непосредственно на заводе в стеклянные бутылки, алюминиевые банки или ПЭТ-тары. Преимущество этого способа упаковки в том, что вы можете визуально проверить целостность и ознакомиться с информацией на этикетке.

Однако на фасованное пиво больше влияют внешние факторы, чем на разливное, поскольку оно хранится в танках или кегах, защищенных от окружающей среды. Что касается бутылочного пива, стекло является одним из немногих материалов, которые можно использовать для пищевых продуктов без специального покрытия, так как оно не вступает в химическую реакцию с напитком и не изменяет его вкус. Тем не менее, даже коричневое стекло не обеспечивает полного защитного эффекта от солнечного света, а горизонтальное хранение может привести к взаимодействию пробки с пивом, что негативно сказывается на его вкус.

Таким образом, стекло сохраняет оригинальный вкус пива только при условии правильного укупоривания, транспортировки и хранения в темных местах.

Разливное пиво поступает в заведения и магазины в кегах или танках. Обычно наполнение этих емкостей происходит именно так, как было произведено на заводе, и дальнейшее качество зависит от навыков бармена или продавца.

Процесс розлива — это настоящее искусство, и риск испортить напиток достаточно велик. В Чехии даже существует пословица: «Пиво варит пивовар, но делает его бармен».

Кеги, изготовленные из металла или пластика, обладают объемом от 20 до 50 литров и пользуются популярностью как в России, так и за ее пределами. Их главное преимущество — отличная изоляция от внешних воздействий. Металлические кеги герметичны, блокируют доступ газа и защищают от ультрафиолетового излучения, в то время как пластиковые кеги легче и мобильнее, но менее надежны.

Из кегов пиво под давлением углекислого газа или азота подается на розлив, что делает его немного более газированным, чем предполагалось.

По статистике, разливное пиво в Давлеканово реализуется быстрее фасованного, что позволяет сделать вывод, что купить разливное пиво — означает наслаждение свежеприготовленным напитком.